01.02.2018

Козьего сыра от УГМК-Агро будет вдвое больше

Козьего сыра от УГМК-Агро будет вдвое больше

Агрохолдинг УГМК-Агро планирует в 2018 году увеличить на своей ферме в поселке Садовый Екатеринбургом поголовье дойных альпийских коз почти в два раза — до 1,8 тыс. голов. На данный момент в стаде из 1,5 тыс. голов уже 800 дойных коз. Животные завезены на Урал из Франции осенью 2016 года. Стоимость покупки стада тогда составила 1 млн евро.

В апреле этого года завезенные козы принесли первое потомство. К промышленому выпуску сыра в новом цехе на предприятии приступили летом этого года. Предполагалось, что производство сортов сыра «бюш» и «камамбер» составит порядка 140 тонн в год.

«УГМК-Агро» изначально заявляло, что планирует развивать разведение коз и уже ведет работы по строительству новой фермы на 3,2 тыс. коз в Артемовском районе Свердловской области. В рамках импортозамещения даже торговые сети Екатеринбурга в состоянии полностью реализовать продукцию.

Комментарии

Еще в сюжете «Экономика регионов»

Еще в сюжете «Модернизация ключевых отраслей»

Материалы по теме

Уральский камамбер пришелся по вкусу французскому послу

Козий сыр французских сортов будут варить на Урале

Крупнейший в РФ цех по производству сыров с белой плесенью открыли на Урале

Новый тепличный комплекс появится в Свердловской области

В Тюменской области запустят завод по переработке картофеля

Минсельхоз РФ намерен развивать агропром на Урале