27.02.2012

Экзотика местного улова

В селе Сладково (Тюменская область) забили первую сваю под будущий рыбопитомник замкнутого цикла (производство строится на базе Сладковского товарно-рыбоводческого хозяйства). Проектная мощность - 300 тонн рыбы в год. Инвестиции - 120 млн рублей. Планируется, что цех будет специализироваться на разведении экзотической для уральских широт тилапии. Первая партия может появиться на прилавках уже к концу этого года.
По мнению аналитика ИК «Финам» Анатолия Вакуленко, хозяйство будет в первую очередь ориентировано на рынок Сибири: на этой территории оно получит конкурентное преимущество. Его обеспечат меньшие транспортные издержки, возможность поставлять рыбу в свежем, а не замороженном виде.
Если диетический продукт не вызовет спроса, предприятие сможет переключиться на разведение более привычных судака, осетровых или форели.                               

Комментарии

Материалы по теме

Сплошное свинство

Неестественный отбор

Городской фермер

Политики воюют с едой

Большая политика грядок и коровников

Заход по-крупному

 

comments powered by Disqus